Emílio Sebe nasceu em Florianópolis-SC, no dia 10 de agosto de 1909. Comerciante, foi filiado aos partidos PRP (Partido Republicano Progressista), UDN (União Democrática Nacional), PSP (Partido Social Progressista) e exerceu como vereador nas legislaturas de 1948-1951, 1952-1955, 1956-1959 e 1960-1963. No período de 30 de outubro de 1962 a 24 de dezembro de 1962, foi presidente da Câmara Municipal de Piracicaba, em virtude das renuncias do presidente Manoel Rodrigues Lourenço e Salgot Castillon. Ele faleceu em 1964